网上关于聚丙烯酰胺有毒吗的论述有很多，认为其有毒的是担心其聚合残留，理论上来说聚丙烯酰胺属于无毒或低毒的产品，但其生产原料丙烯酰胺是有毒化学品。关于聚丙烯酰胺有毒吗，要从多方面来说，有句话说‘抛开剂量谈毒性都是耍流氓！’，本身单体残留就很小，又仅限于工业用途，其残留微乎其微。
拿聚丙烯酰胺的应用来说，主要是用于工业应用，不可作为食品添加剂使用。国内主要的应用是污水处理、油田开采和造纸三大领域，还有作为增稠剂、粘合剂、分散剂等的其它工业应用。
从聚丙烯酰胺生产而言，随着国内外聚合生产工艺的不断提高，残留基本没有或是很微量的，又不涉及到食品工艺，我们通过查询国内相关有毒有害、危化品目录中也没有聚丙烯酰胺产品，目前也没有其毒性的相关研究报告，所以理论上来说在工业上的应用，聚丙烯酰胺属于无毒或低毒的产品。
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